如果把活蟹放入冰箱冷冻 这样的冷冻死蟹能吃吗

女人不可信 3个月前 已收到3个回答 举报
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下次再见 4星

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可以吃！

因为冷冻层的温度比较低，一般在零下，可以将食物冻住，对细菌和各类酶都有抑制作用。

虽然螃蟹冻死了，但身体里面不会产生细菌，在低温下也无法分泌组胺，因此可以继续食用。

一般在急冻并且中途不解冻的情况下，螃蟹可以保存3个月不变味变质。

6小时前

6

专业刷钻 4星

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当然能吃了，我们东北没有海冬天就吃不到新鲜的蟹，运到这里的都有冻的，虽然吃起来没有活的新鲜但里面的肉还是很多的，所以放入冰箱也不影响吃的。

4小时前

10

抹上胭脂 2星

共回答了63个问题 评论

活得蟹直接放到冰箱冻了死能吃。因为活得蟹直接放到冰箱冻死了。可以更加的保存他们的新鲜味道，也能让他们的保质期更加的延长一些，我们也能从中获取更多色香味俱全的肉质，所以我们也能从中获取更多的经济价值和营养价值。

1小时前

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