爲愛停留 4星
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主料
麻鸡1/4只
板栗11个
辅料
枸杞适量
食盐适量
料酒适量
麻鸡板栗汤的做法步骤
1.鸡肉洗干净备用
2.洗干净的鸡肉加水和料酒煲
3.锅里加少量的水
4.烧水的时候,把板栗的底部切除一部分
5.水开后加入板栗
6.煮两分钟
7.煮好的板栗,过冷水,很容易就能把皮和外壳去掉,然后放到鸡汤里煲半个小时
8.之后加入枸杞和食盐,继续煲十分钟
9.完成美食。
9小时前
南墨北幽 3星
共回答了397个问题 评论
原料:
乌骨鸡1只
栗子(鲜)200克
枣(干)15颗
姜1小块
做法:
1
将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出
2
砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制
3
温水浸泡一会儿红枣和枸杞
4
乌鸡炖半小时后加入板栗
5
炖半小时后加入红枣和枸杞,再炖半小时左右,最后加入盐即可
7小时前
回答问题
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