生菜怎么凉拌

原料：生菜、食用油、小葱、独头蒜、干辣椒、食盐、生抽、香醋。

做法步骤：

第1步、准备生菜1颗洗净。

第2步、放入锅中烧水焯烫（加盐加食用油可使生菜焯烫后翠绿）。

第3步、碗中放入蒜蓉葱丝和干辣椒丝，再加入食盐。

第4步、淋上热油。

第5步、加入生抽。

第6步、加入香醋搅拌均匀。

第7步、将酱汁浇在生菜上即可。

食材

主料：生菜1棵

辅料：熟植物油适量 盐适量 生抽适量

白醋适量 干辣椒3颗 蒜粒3个

步骤

1.先把生菜用水浸泡，洗干净沥干水分，

2.准备干辣椒，蒜粒，

3.将干辣椒洗后切成小段，也可以在熟油里过一下，就不会太辣，最好是等油冷了后再放进生菜里，拍好蒜粒，放进小碗里，

4.再放入些许盐，生抽，白醋，熟油，均匀搅拌好，

5.最后把洗干净的生菜放在盘子里，把佐料淋在生菜上，稍微拌均匀就可以吃了哦，生菜是直接拌生的，吃起来很脆，浸泡久了就会软一点，透味点，口味都不错哦！

步骤1

生菜洗净后，放入淡盐水里浸泡一会儿，这样清洁的更彻底

步骤2

洗干净的生菜撕成小块，干辣椒切丝，大蒜拍扁切碎

步骤3

锅里放适量油油热后放入干辣椒炒香，放入蒜粒，关火 放入适量盐和白糖

步骤4

放入酱油、蚝油、白醋、香油搅匀

步骤5

倒入生菜翻匀就可以装盘了

首先准备生菜一斤，芝麻酱，以及酱油、醋、盐等各种调料，锅中加入水煮开，然后放入生菜，少煮一下断生，捞出放入准备好的凉水盆中，这样可以使生菜保持脆的口感，过完凉水的生菜放入盘中，依次加入酱油、醋、盐、味精，在放入少量的白糖以提鲜，最后把芝麻酱浇在上面，即可食用

我们先把生菜清洗一下，把菜叶子掰下来，然后再用清水清洗一下。我们把大蒜切碎剁成蒜末，准备科小米辣，切成圈圈，放入碗中备用，把锅烧热倒入油。然后把油烧至7成热，把热油淋到蒜末上。

激发出蒜末的香味，加入一点点盐，少许的白糖，再来点鸡精生抽酱油一点点，倒入一点蒸鱼吃油比较香，再加入好友。10年的时间。再加入一点陈醋，用勺子搅拌一下，锅中加水烧开，然后加入一点油，再加入一勺盐，用勺子搅动一下，把清洗好的生菜放进来，把生态创收大概40秒就可以了。

时间不能太长，不然的话生菜会发黑，焯好水的生菜放入大碗中，倒入刚刚调好的料汁。装入盘中即可。今天的凉拌生菜就做好了，方法非常的简单，大家喜欢可以试着一起做一下。短暂的相聚预示长期的拥有，发光的美味愿与你长期相聚、长期拥有。