韭菜豆芽炒粉皮做法

羞涩红颜醉 1个月前 已收到3个回答 举报
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鸡蛋番茄 3星

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食材：韭菜、豆芽、粉皮、盐、生抽、耗油、鸡粉、葱姜蒜

制作步骤：

1、韭菜洗干净后切成段，粉皮提前用冷水浸泡1天左右，豆芽清洗干净

2、锅中烧油，放入葱姜蒜爆香，然后加入豆芽煸炒一会，之后再加入泡好的粉皮

3、调入适量的盐、生抽、耗油后翻炒均匀，并淋入少许的清水焖煮一会

4、最后加入韭菜，翻炒至变软后调入鸡粉就可以上桌享用了

1小时前

33

我乖乖的 4星

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材料

鱼圆、胡萝卜、香菇、豆芽、粉丝根据人数调整数量，油、芝麻油、盐、鸡精适量。

做法

1、胡萝卜切丝，香菇切片，鱼圆买或做准备好，豆芽摘好，粉丝泡开。

2、起锅热油略炒胡萝卜丝、香菇片、豆芽和鱼圆。

3、根据人数放水，约一人一碗水。

4、水开后放粉丝烧至筷子能夹断。

5、放盐和鸡精调味后盛在碗里，淋上芝麻油，撒上葱花即可。

21小时前

39

空港梦一场 4星

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豆芽、韭菜洗净准备好

步骤2

绿豆粉丝凉水泡软，再剪成10公分长短

步骤3

韭菜切寸段

步骤4

炒锅中倒适量油，油热后将豆芽入锅中，沿锅边淋点醋，翻炒变软

步骤5

将粉丝入锅中翻炒，将豆芽的汤吸进去

步骤6

倒少许酱油调色，生抽调鲜，盐调味

步骤7

充分混合均匀，将韭菜入锅中，翻炒几下，出锅

18小时前

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