浙江绍兴或台州风味的香肠炒蛋怎麽做

精神低谷 1个月前 已收到1个回答 举报
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烟灭人亡 2星

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主料

黄瓜

1根

香肠

1个

鸡蛋

3个

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

料酒

适量

味精

适量

步骤

1.黄瓜洗净切片

2.香肠切片，葱切末

3.鸡蛋加入适量葱末和料酒搅匀

4.热油锅，倒入蛋液

5.翻炒熟后盛出备用

6.锅中留油，放入香肠翻炒

7.放入黄瓜片炒匀

8.放入适量盐炒匀

9.放入鸡蛋，翻炒片刻

10.最后放入味精炒匀即可

小贴士

大火翻炒

14小时前

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