用格兰仕微波炉做蛋挞的方法

雙亼玍活 1个月前已收到2个回答举报

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步骤/方式一

准备食材：蛋黄4个，蛋挞皮适量，牛奶适量，炼奶适量，淡奶油适量

取四个蛋黄，搅拌。

步骤/方式二

加入120ml的纯牛奶和200ml的淡奶油，继续搅拌。

步骤/方式三

加入两勺炼奶，继续搅拌。

步骤/方式四

搅拌好后倒入蛋挞皮，七八分满，微波炉100度25分钟，就可以了。

12小时前

共回答了33个问题评论

用烧烤模式，烤3分钟。用烧烤档（也叫光波）最好翻过来烤，因为微波炉烤管在上面，上面加热快，正面含糖量太高，正面烤太容易糊，2－3分钟左右。

微波加热的原理是当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。从而加热食物。蛋挞中含有牛奶、鸡蛋，因此富含蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。

鸡蛋中还含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。

11小时前

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