从未後悔 4星
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因为紫米是比较耐火的,如果和大米一起直接蒸饭,很容易造成大米煮烂了而紫米还未熟的情况发生。所以紫米还是需要浸泡一段时间之后,再和大米一起蒸。
1小时前
洒脱小青年 3星
共回答了328个问题 评论
这主要是个人喜好,如果喜欢吃彩色米饭,可以给紫米中倒入开水,再加上大米一起蒸饭。也可以把大米和紫米分开,单独蒸饭,由于紫米难熟,要加开水蒸,就好熟,白米可放冷水,也可放热水。
21小时前
回答问题
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