衫常湿 2星
共回答了230个问题采纳率:93.4% 评论
面粉加油盐自制橡皮泥,
1、准备材料。
自制橡皮泥用到的是:面粉、油、盐、塔塔粉(一种做食品用的蓬松剂,类似小苏打、泡打粉)和水。
家里有厨房电子秤,集资按量称好。
面粉:125克,塔塔粉:10克,油:10克,食盐50克,水100毫升。
在称塔塔时,我不小心按了一下电子秤,结果显示的数字乱套了,后面的油和盐,我是用量勺量的,并不精确,但貌似也没有影响成品质量。
2、制作过程。
一是混合材料,和成面团。
面粉和塔塔粉、油盐都放到碗里,加水搅拌,然后再用手揉成面团,揉好后按成一个圆饼,放到盘子里,如果怕粘上去,可以在盘子上抹点油,我就是这样做的。
二是上锅蒸熟。
蒸锅加水烧开,把盛着面饼的盘子放上蒸笼,蒸15分钟,停火后,笼屉端下来,打开盖子,这时候面饼的表面因为水蒸气的作用,还是湿的,摸一下是粘粘的面糊,等温度逐渐降下来,表面就会光滑。
三是加色素揉匀。
等面饼放到凉,或者热热的时候也可以,分成小份,滴上不同颜色的色素,我用的是网购的食用色素,可用于食品的色素。
色素刚加上不均匀,反复揉搓后,颜色会越来越匀。
11小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
2个月前9个回答
1个月前1个回答
2个月前2个回答
3个月前3个回答
3个月前1个回答
3个月前2个回答
1个月前4个回答
1个月前2个回答
2个月前1个回答