菠菜蘑菇汤怎么做的

用料材料　　 用量 菠菜 300克 蘑菇 5-8朵 淡奶油 适量 牛奶 100g 盐 少许 胡椒粉少许、香叶两片 面粉 两大勺 黄油 20克 大蒜泥 两个 做法1. 菠菜切段，和少量清水或者牛奶放料理机搅打成泥 2. 蘑菇切片 3. 锅热后放入黄油熬化，放大蒜泥、香叶爆香 4. 放两勺面粉炒至没有粉团 5. 倒入菠菜酱汁 6. 加入牛奶、淡奶油一起熬制 7. 把切好的蘑菇片放入 8. 撒点胡椒粉，根据咸淡加少许盐调味

主料：菠菜（400克）

辅料：草菇（100克），

调料：枸杞子（5克）， 大葱（5克）， 姜（5克） ，大蒜（5克）， 味精（3克） ，盐（5克）， 胡椒（1克）。

制作方法

⒈ 菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。

⒉ 锅中加水，将菠菜氽水，捞出装盘。

⒊ 锅中加上汤，加配料和调味料，烧开，倒在菠菜上即可。

菠菜蘑菇鸡蛋汤的做法第一步：把原材料洗干净备好放着。

第二步：锅中放水，把水烧开关火。

第三步：把菠菜放在锅中焯水。

(菠菜含有草酸，草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙)第四步：把焯水的菠菜捞出放进清水过一下，然后在捞出沥水。

第五步：把菠菜切好放入盘中待用。

第六步：点火(小火)，倒豆油，放葱花、姜丝。

第七步：汤碗装满清水，倒入锅中烧开。

第八步：放蘑菇，然后烧开。在此期间可以放适量盐。

第九步：蘑菇汤烧开了，在把菠菜倒进去第十步：菠菜蘑菇汤再次开了，倒入事先打散的鸡蛋液煮开即可