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因为色拉油是一种用菜籽油或豆油、棕榈油加上各种中介质的混合油，经过脱色、脱酸、脱臭后精炼而成，色拉油在卫生条件方面更上了
一个全新的台阶，加热后不起沫、不冒烟、无色无味，一直受到消费者的喜爱
色拉油，又译作“沙拉油”，是植物油经过脱酸、脱杂、脱磷、脱色和脱臭等五道工艺之后制成的食用油，特点是色泽澄清透亮，气味新鲜清淡，加热时不变色，无泡沫，很少有油烟，并且不含黄曲霉素和胆固醇。优质色拉油应包装严密，无渗漏现象，外观澄清透明，无明显沉淀或其他可见杂质，口小的玻璃瓶或陶瓷罐保存，用后应及时将盖封好，于阴凉处贮藏。保质期6个月左右。
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