嗯我會啲 1星
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主料:面粉。
配料:盐、植物油。
步骤:
1、用盐加200克水合面拌匀后,反复揉搓,随揉随加余下的水直至面团细密无粒,放入盆中,盖上湿面稍醒片刻;
2、将醒好的面用擀面杖擀成面条形状,用布盖上醒50分钟左右;
3、冷锅放植物油,调至中小火;
4、油温达到五成热,将生面条放入油锅,用筷子轻敲面条使面条更蓬松;
5、炸至两面金黄捞出,即可。
21小时前
月之璀璨 1星
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活面时放入鸡蛋少许食用油。步骤:
1.准备500克面粉,两个母鸡蛋,3克食用油,300克清水,2克食盐。
2.把面粉盐油放一起搅拌均匀,打入鸡蛋拌均匀,均分三次倒入300克清水拌匀,活面至光滑的面团,擀成面条。油烧至7成热,筷子试一下冒花,放入事前擀好的面条,小火炸,适时翻动一下,炸至金黄捞出来控油即可。
19小时前
呲不到的地 4星
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准备食材:短面、缤纷面、母婴热炒油。
2、清水煮沸、下面煮面(大约3分钟)面8分熟。
3、捞出淋干水分、加一点油拌匀(防粘)。
4、热锅倒入母婴热炒油。
5、面条下锅,将面条炸熟(中火)即可捞出
16小时前
賎卖俄德情 2星
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面条煮至六成熟,捞出过凉水,抖散捞出沥干,放入盆中,加一勺盐、一勺五香粉、适量胡椒粉拌匀,用筷子将面条卷起,放入八成热的油锅炸制定型,取出筷子,炸至金黄。
12小时前
回答问题
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