存放四年的陈大米还能吃吗

不能吃，大米放了4年很大可能性变质了，不建议吃。

大米的保质期与包装方式，温度，品种等有一定关系。如果是普通包装的大米，则保质期可能只有6-12个月，而散装大米的保质期一般在夏季为3个月，和秋天的六个月。此外，水分含量高的大米的保质期将缩短至仅3个月，而进口大米（即已通过风干过程的大米）的保质期较长，通常为24个月，当然，具体的保质期可以查看制造商标明的时间。

存放4年的陈米，首先需要明确是否还在保质期内，如果已经过期，那么一般不建议食用；如果未过保质期，但是已经开封，储存条件不佳，发生发霉、变质时，也不建议食用。

如果是开封后发现米长虫，一般充分淘洗干净后，也可以食用，但相应的味道与营养可能会有所下降。

存放四年的陈大米，只要没有变质，还能吃，只是口感不好。

需要观察陈米颜色会有变化，相比正常米，颜色会变暗、发灰，表面看起来会比较粗糙不光滑；

大米存放了四年，最好还是不要吃了。大米存放的有效期没有那么长，而且存放超过一年就有可能会变味，不新鲜了，如果还继续吃的话，可能会对健康造成一定的影响。

不建议吃了

如果是真空包装的大米 保质期为18个月 普通包装的大米保质期为6-12个月 散装大米保质期为3个月 存放四年的大米 已经失去的原有的营养物质 即使没有发霉变质 也不建议吃了

如果保存的品相比较好，没有变质的话，当然还是可以吃的。不过大多数大米的保质期都是6-12个月，所以四年的大米还是不建议食用了。

不能吃，不单是大米，所有食物都有一定的保质期，时间久了的东西他就会发霉，产生有害的物质让人吃了会生病，所以记住时间久的东西一定不能吃

因为大米都有保质期的，如果大米已存放了四年就不能吃了，首先可能他已经长了虫子，还有就是没有任何的营养价值。不能正常使用。

存放四年的陈大米是不可能吃的，因为大米陈放久了，米质会发生变化，米虫侵食，发霉，这样的米要吃下肚子，对人的健康有一定的影响。