我的爱 1星
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用料:
鸡腿5个、糖3g、五香粉2g、蚝油5ml、鸡蛋1个、面包糠适量、面粉适量、料酒3ml、黑胡椒1g、鸡腿用刀划几下,加蚝油、黑胡椒、料酒、糖、五香粉腌制2小时以上。
鸡蛋、面粉、面包糠备好。卤好的鸡腿沾面粉,沾蛋液,裹好面包糠。每个都弄好。
锅内放油,油热炸鸡腿,翻面。炸至金黄,捞出。炸鸡腿要小火。炸好之后色泽金黄艳丽,鸡肉焦嫩适口的特点。媲美麦当劳。
16小时前
明知不合衬 3星
共回答了353个问题 评论
材料:鸡翅,腌料,蛋白,面粉,面包糠各适量。
步骤
1.买来鸡翅后洗干净,新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀,放入冰箱腌制几个小时。
2.把鸡翅从冰箱拿出,倒掉多余的汁水。一个鸡蛋取蛋白打散。
3.每一块都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠。
4.锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起
14小时前
回答问题
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