喂好久不贱 2星
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食材明细:
冬瓜皮300克,盐2勺,青椒1个,花椒1克,油2勺,白糖1勺,生姜2克
做法步骤
1,冬瓜皮一定要清洗干净,切丝;青椒切丝,姜切丝备用。
2,将切好的冬瓜皮用流水洗净。
3,切好的冬瓜皮撒上一勺盐腌制一会儿。腌制好后;用开水焯一下沥干水分备用。
4,锅中放油,烧制八成热;放入花椒慢慢煸香。
5,再放入生姜丝和青椒丝分别煸炒出香味。
6,加大火力,放入切好的冬瓜皮丝爆炒几分钟。放入1勺盐到炒好的冬瓜皮中。最后加白糖调好味。
13小时前
回答问题
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