太久没拥抱 4星
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大虾扒卷是一道美味且受欢迎的菜肴,其制作过程如下:
食材:
1. 大虾:8 只
2. 培根:4 片
3. 柠檬:1 个
4. 蒜泥:1 勺
5. 橄榄油:适量
6. 盐:适量
7. 黑胡椒:适量
8. 面包屑:适量
9. 芝士粉:适量
步骤:
1. 准备食材:将大虾去壳,保留头尾。将培根切成两半,蒜泥备用。
2. 腌制大虾:在大虾背部划开一刀,放入碗中。加入适量的盐、黑胡椒、蒜泥和柠檬汁腌制 10 分钟。
3. 制作虾扒卷:将腌制好的大虾沾上橄榄油,然后用培根紧紧裹住虾身,卷起备用。
4. 炸虾扒卷:烧热平底锅,加入适量的橄榄油。将虾扒卷放入锅中,两面煎至培根熟透、大虾变色。
5. 调味:在锅中加入适量的盐、黑胡椒、面包屑和芝士粉,均匀地撒在虾扒卷上。
6. 完成:将煎好的虾扒卷盖上锅盖,小火焖煮 2-3 分钟,让虾扒卷更加入味。最后撒上柠檬片,即可出锅。
大虾扒卷制作完成后,可以搭配各种酱料食用,如番茄酱、蒜泥酱等。这道菜肴口感鲜美,营养丰富,适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。
6小时前
孤独的综合 3星
共回答了336个问题 评论
1、准备五花肉切小(五花肉去皮,肥肉多,瘦肉少) 2、虾米洗干净(泡五分钟水就可以,我只是为了洗得干净一点) 3、马蹄削皮,切丁 4、蒜苗去叶子,只要根,切丁 5、香葱去叶子,只要葱头,切丁 6、鸡蛋准备2个
步骤 2
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准备一张腐皮
步骤 3
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找个干净的大盆放入五花肉,马蹄,虾米,葱头,蒜苗根,八香粉,胡椒粉,花椒粉,盐,鸡精,味精
步骤 4
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把所有食材搅拌,让所有配料均匀入味!
步骤 5
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步骤4搅拌均匀之后,下鸡蛋跟面粉,面粉下一勺搅拌均匀再下另一勺(面粉不要下太多,不然做好会太硬)差不多到这个状态面粉就不要加了
步骤 6
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开始用腐皮包材料了
步骤 7
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包好放进蒸锅(蒸锅水开再放入虾卷) 谁开蒸15分钟
步骤 8
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时间到,成品来啦!
1小时前
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