牡蛎炖花胶的做法

故作无心 1个月前 已收到1个回答 举报
赞

誰想婹寂寞 4星

共回答了481个问题采纳率：92.4% 评论

食材：牡蛎 8粒、花胶 若干、香菇 四朵、葱  、盐  、姜  

牡蛎炖花胶的做法步骤：

步骤 1、牡蛎，花胶，香菇分别泡发。牡蛎、花胶泡发时加姜丝去腥（牡蛎可切小，去腥更彻底）。香菇泡发前洗净，泡发的水留用。

步骤 2、土砂锅比较脆弱，先开小火暖锅，再慢慢转大火煮开，将切丝的香菇和碾成丝的元贝加入粥中。小火慢炖，至米粒开花。过程中观察水位，若需要加水，可将泡发香菇的水加入，粥更香。

步骤 3、放入切碎的花胶和牡蛎，再加些姜丝，稍炖一会儿，撒上葱末，加少许盐，牡蛎炖花胶就做好了。

9小时前

27
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com