橙子爱人 2星
共回答了258个问题采纳率:95.4% 评论
主料:土豆250克,猪里脊肉100克
调料:植物油50克,酱油5克,盐3克,淀粉(豌豆)10克,大蒜(白皮)10克,姜3克
做法:
1、将蒜、姜分别去皮,蒜切成片,姜切成末,备用;将猪里脊肉横刀切成厚片,外用淀粉抓匀待用。
2、将土豆洗净去皮切成和肉片相似形状的片。
3、将植物油倒入油锅中,放入切好的土豆片,油炸成黄色捞出。
4、炒锅放油烧热,放入肉片滑熟捞出。
5、倒出锅中油,留底油,烧热油锅放入姜末爆香,立即放入肉片、土豆片、酱油、盐、少量水,翻炒,最后加入蒜片,炒匀后出锅。
11小时前
泪醒别离 2星
共回答了86个问题 评论
土豆切块过油,然后再重新调味就可以,配菜,可以尖椒吧。
9小时前
回答问题
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