小绿帽 1星
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根据水温而定。竹荪可很快吸水膨胀,因此不需要浸泡太长的时间,其具体浸泡时间与水温有很大的关系,温水来浸泡只需要10分钟左右即可。如是用冷水浸泡大约需要30分钟左右,泡之前应将干切片,并将菌盖封闭端切掉。另外竹荪的花瓣要去掉一部分,只保留叶和茎,否则会有异味。吃火锅时要煮久一点。
12小时前
一别两行泪 2星
共回答了227个问题 评论
十分钟
将竹笋放在盆中,先用盐水浸泡十分钟,十分钟以后,换一盆清水,竹笋的菌盖头是气味的来源,把竹笋的花冠都剪掉即可。
11小时前
回答问题
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