墨殇邪 1星
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早餐素菜小菜凉拌胡萝卜花生米:
食材:花生米150克、芹菜100克、胡萝卜一根、盐、料酒、花椒、葱段,姜片,蒜片、香叶均适量。
做法:1、花生米提前泡3-4个小时
2、将芹菜、胡萝卜洗净切丁备用
3、锅中加水烧开,加入花生米、花椒、葱段,姜片,蒜片、香叶、盐,煮熟花生米,捞出晾凉备用
4、将芹菜胡萝卜丁焯一下水,时间不易过久,焯好后捞出晾凉备用
5、将花生米和芹菜胡萝卜混入碗中,加入适量盐、酱油、耗油、鸡精、香油、辣椒油等调味料拌匀即可
21小时前
回答问题
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