你甜却野 2星
共回答了238个问题 评论
1、首先准备一把新鲜干净的韭菜,准备一个大盆,盆中倒入适量的清水。加入一勺食用碱,然后把准备好的韭菜放进碱水里面去清洗,食用碱水用来清洗韭菜,可以去除韭菜上残留的农药,而且还可以使韭菜吃起来不烧心,用食用碱水清洗过后,接着再用流水清洗几遍,这样就可以把韭菜清洗干净啦。
2、清洗好的韭菜,把它切成小段,装入碗中,再准备一个洋葱,把洋葱切成两半在切成小块备用
3、起锅烧油,油热至七八成时,倒入切好的洋葱炸出香味后捞出洋葱。把用洋葱炸出来的油淋入韭菜中。再根据个人的口味加入调料,放入少许的食用盐,生抽、香醋、蚝油、鸡汁还有一点老抽上色,先不要搅拌,调料放好后先留着备用。
4、再次起锅,锅中加入适量的清水,把清水烧至冒小气泡时,锅中加入适量的食用盐,用筷子把食用盐搅至融化,再下入面条用筷子拨动面条把它煮熟。面条煮熟后将面条捞出过一下凉水,过完凉水煮出来的面条口感会更加的劲道。
21小时前
猜你喜欢的问题
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
热门问题推荐
1个月前3个回答
3个月前2个回答
3个月前1个回答
3个月前4个回答
3个月前1个回答
茕茕白兔 东走西顾 衣不如新 人不如故出自哪里 什么意思 大神们帮帮忙
3个月前1个回答
1个月前1个回答
2个月前1个回答
2个月前2个回答