竹笋栽培技术

1、选地建园、适时栽植

一般选择肥沃排水较好的山坡地作为园地种植，立春之后栽植，容易成活，在品种上应选择适合本地土壤和气候的。在栽植前，需要将有机肥施入定植穴中，填埋土壤，然后移栽母竹，注意浅栽，降低密集程度，分层压实，浇好定根水。

2、松土除草、合理施肥

松土除草，一般每年要进行两次，第一次在刚长叶时，将杂草放入松土，增加土壤肥力。第二次在催芽肥时进行，林地上铺上杂草，增加地温，减少养分流失。为了提高竹笋生长速度，就要注意科学施肥，每年至少三次。一般以腐熟的农家肥为主，生长季节施好速效化肥，疏松林地表层，改善物理性能，能够快速提供竹笋生长速度。

3、护笋养殖、适时钩梢

护笋是种植竹笋的关键，第一年长出的笋尽量多留，第二、三年只留发育较好的笋以便成竹，及时挖去发育不好的笋，剪去先梢，钩梢适应保留15-17盘枝叶，钩梢有利于减少风雪的危害，促进竹鞭和笋的生长。

4、地面覆盖、增温保湿

当竹笋进入到丰产期后，覆盖一层地膜或使用稻草、竹叶等覆盖，以提高地温，这样可以起到促进竹笋生长的作用，从而提高竹笋的产量。

5、病虫害防治

病虫害防治要加强竹笋的肥水管理，提高竹林抗性，并浅翻耕地，及时挖退笋除虫。如果有条件的还可以安装杀虫灯。

竹笋的栽培技术是选择土壤

虽然竹笋的适应能力强，能够在大部分土壤上正常生长，但是土壤的好坏还是会影响到竹笋的产量及品质。因此我们在选择土壤的时候，要尽量选择肥力充足、深厚松软、通透性强且排灌正常的腐殖质偏酸性土壤。