为你湿的泪 1星
共回答了181个问题采纳率:90.4% 评论
1、先加入少量冷水,用汤匙把藕粉慢慢拌均化开,当然水平高的话也可以直接加热水。
2、泡制用的水一定要煮开,保持在较高温度,而桶装水的温度不够,很可能出现泡不开呈水状。
3、将热水倒入热水瓶,或倒入预先准备好的空碗,不建议直接用烧水壶加水至藕粉中,这样比较容易结块。
4、将开水慢慢加入到藕粉碗中,另一只手拿汤匙不停搅拌,一直搅拌到藕粉呈透明糊状就差不多了。
5、最后就是加入佐料了,桂花是杭州特产之一,素有十里满桂之说,出口桂花糖也硬是要得,加入藕粉中更添风味。
18小时前
故事起点 1星
共回答了151个问题 评论
藕粉的冲泡的做法步骤
步骤 1
准备藕粉,可以自行加入喜欢吃的干果,坚果,麦片等等
步骤 2
加一点点冷水化开
步骤 3
冲入100度开水,边加入边搅拌,调整到自己喜欢的厚度
步骤 4
OK了,加入白糖,桂花蜜,玫瑰花什么都可以。
16小时前
不愿意走远 4星
共回答了429个问题 评论
1. 取30克左右(约3~5勺)坚果藕粉,放入碗中;
2. 倒入少许(约10毫升)冷水,搅拌均匀;
3. 再一次性加入160毫升左右的滚烫开水(95℃以上)冲泡,边冲边搅拌,至糊状即可食用。
温馨提示:记住,用少量冷水化开后,一定要用刚刚沸腾的开水冲泡,饮水机里的热水温度不够的。如果水温不够高冲泡失败,可以用微波炉加热一下。
13小时前
情人谎语 3星
共回答了328个问题 评论
1、凉水化开藕粉。取三到五勺藕粉放在容器中,先倒入凉开水没过藕粉,搅拌均匀,直至藕完全化开没有颗粒状,这样可以避免结块。
2、加入九十五度以上的开水,一边加一边搅拌。最好是刚煮开的水。
3、快速搅拌,加开水后要往同一个方向搅动。搅拌直至藕粉变成淡粉色透明的胶状。一般成型就可以停止加水了。要注意的是两道水的顺序不能颠倒,第一次是冷水,第二次是滚烫的沸水
9小时前
时到花自开 2星
共回答了222个问题 评论
藕粉一定要先用一点点冷水化开,再用刚烧开的开水冲泡。 怕麻烦或怕失败的也可以直接把藕粉加足量的水在锅里直接煮成糊状,要开小火且不停搅拌以防糊底。
4小时前
回答问题
坚果藕粉羹怎么冲
囧左袖
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月影佳仌
坚果藕粉怎么做
姐我很快乐
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