火锅包浆豆腐怎么吃

侏儷僷爿 1个月前已收到3个回答举报

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取出来自然解冻后，又洗了几个小青菜，然后切了一块麻辣火锅底料，给锅里倒少许食用油，放入姜片爆香，把火锅底料放进去，等到炒出香味，把包浆豆腐慢慢放进去，稍微炒一下，加入热水，中火炖煮10多分钟，汤汁收的差不多时，把小青菜放进去，等小青菜熟了之后就可以关火了。

4小时前

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在火锅里煮好了，把豆腐捞出来，放在碗里，

因为豆腐本身没有味道，需要蘸料佐味。选了甜辣酱和蒜蓉酱，不同风味都挺好吃的。

2小时前

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好吃。速冻包浆豆腐无需解冻，可直接放入煮沸的火锅中，在锅中煮5分钟至豆腐膨胀包浆，捞起蘸料即可食用。

包浆豆腐做法为：把新鲜豆腐重新压一下，切片、排好，避免粘连；用清水加小苏打浸泡；浸泡6到8小时后，把豆腐取出用清水冲洗干净，晾干表面，水分干掉后就是包浆豆腐。

21小时前

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