陌生的魔鬼 4星
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主料:香菇13朵、油菜适量
辅料:蚝油2匙、生抽2匙、蒜末适量、胡椒粉少许、盐适量、水淀粉适量
做法步骤
1.香菇洗好。
2.油菜去掉根部,掰开叶子,洗干净。
3.锅中水开后,先烫一下油菜。
4.再将香菇焯一下。
5.油菜凉水过凉后,沥干水分,摆在盘底。
6.香菇切成片状,利于香菇入味。蒜切末。
7.锅中油热后,下入蒜末爆香。
8.下入香菇翻炒几下。
9.加生抽、盐、蚝油、胡椒粉、少许水煮一下。
10.加水淀粉勾芡。
11.装盘。
18小时前
多情滴女人 2星
共回答了296个问题 评论
主料:香菇6朵,油菜200克,虾米,香肠,腰果各适量
调汁:花椒面,淀粉,水,糖各适量
做法
1、香菇、油菜洗干净,香菇切块。
2、油菜焯水,水里放一点油盐,焯后,放凉水里过一下,整齐摆在碗里。
3、香肠切花刀,下锅里煎一下,备用。
4、葱姜蒜爆锅,下香菇虾米,炒1分钟,倒入调汁,加盐、鸡精,炒1分钟,洒上腰果,出锅。
16小时前
回答问题
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