豆腐花是碱性还是酸性

脫蓠迣俗 1个月前 已收到3个回答 举报
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吃掉榴莲 1星

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弱碱性。豆腐花是弱碱性，吃豆腐花在民间认为可以降火，具有清热作用。豆腐花营养丰富，儿童和老人均适宜吃。吃法也很多，可以加糖或醋及其他调料。

19小时前

11

挌鉽囮愛綪 3星

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豆花属于碱性食物,但不代表用试纸测试能检测出碱性来。豆腐花是弱碱性。

豆腐是碱性食物。

豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。

17小时前

5

萋萋绿草 4星

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因为豆制品属于碱性食物，所以豆腐花也是碱性食物。

含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。

14小时前

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