怎么把红椒做的超级好吃

活跃奋进 4个月前 已收到2个回答 举报
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长情人 1星

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材料:灯笼红椒 1个，酱油 2勺，熟油辣椒1勺，香油 1小勺，花椒面 少许，味精 少许，独头蒜 1颗

做法:

1、将灯笼椒切小块（手撕也行）

2、独头蒜用刀背剁成蒜泥

3、将除了芝麻油和熟油辣椒以外所有的调料在小碗中拌匀，尝尝口味

4、然后将红椒装在一个大一点的容器中，加入蒜泥，刚才混合好的调料、再加入熟油辣椒、芝麻油，拌匀

5、装盘即可

4小时前

20

大姨父 4星

共回答了490个问题 评论

用料

青椒 1个

红椒 1个

瘦肉 适量

蒜头 4瓣

做法步骤

步骤 1

青红椒切丝，切点蒜末，瘦肉切丝

步骤 2

肉丝➕1勺生抽➕1勺蚝油➕适量盐➕半勺油➕勺淀粉抓拌均匀腌制15分钟

步骤 3

调一个酱汁：2勺生抽➕1勺蚝油➕适量盐➕1小勺白糖➕1勺淀粉➕小半碗清水搅拌均匀备用

步骤 4

锅中热油，加入腌制好的肉丝炒至变色，盛出备用

步骤 5

蒜末爆香，➕青红椒炒至断生

步骤 6

加入炒好的肉丝和调好的酱汁，翻炒均匀，大火收汁，即可出锅

2小时前

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