附送的折磨 4星
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【准备食材】猪脆骨板4个,葱姜蒜适量,孜然粒一茶匙,盐2茶匙,生抽一茶匙,料酒1茶匙,芹菜一棵,红椒一个,干辣椒适量,淀粉2茶匙。
【做法步骤】:
1、将猪脆骨切细条,放入葱姜末。
2、放入生抽和适量的料酒。
3、放入盐。
4、搅拌均匀入味,腌制10分钟。
5、倒入淀粉搅拌均匀。
6、将脆骨板放入油锅里炸熟捞出。
7、锅里留少许底油,放入蒜片和孜然粒爆香。
8、放入芹菜和红椒丝煸炒均匀。
9、放入干辣椒和脆骨板,放入盐调味。
10、煸炒均匀即可。
5小时前
突然好想迩 4星
共回答了436个问题 评论
做法
1.猪脆骨洗干净切成小块,然后用水先煮熟了捞出来~2.配料是姜丝和干辣椒,当然也可以放点蒜什么的~
3.加了日式照烧汁味道更重一些~4.油锅烧热,放入姜丝和干辣椒爆炒出香味~
5.然后放入煮熟的猪脆骨,如果想吃脆骨软一点,可以多煮一段时间~
6.放入照烧酱,少许酱油,盐,鸡精,孜然粉
3小时前
腾讯用户 4星
共回答了411个问题 评论
材料:猪脆骨500g,青尖椒1个,红尖椒1/2个,小红辣椒2个,洋葱1/4个,葱1/2根,姜三片,蒜2瓣,豆豉1大勺,六月鲜豆瓣酱1大勺,海鲜酱油1大勺
1.猪脆骨用清水洗净
2.锅中烧水,水开后放入脆骨
3.焯烫两分钟,捞出脆骨,再次过清水洗去浮沫
4.青、红尖椒切块,洋葱切块、葱切小段
5.准备豆豉和六月鲜豆瓣酱
6.锅烧热,放少许橄榄油
7.待油烧热,放入葱、姜、蒜爆香
8.放入猪脆骨翻炒
9.炒至变色,放海鲜酱油
10.翻炒3分钟,加入豆豉
11.放入青红椒和洋葱,继续炒2分钟
12.加入豆瓣酱,翻炒均匀即可
1小时前
回答问题
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