习惯有沵 2星
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1、鸭脚用食盐泡水洗干净,淘干。酸萝卜切成块。
2、把洗好的鸭脚放入事先烧好的沸水了,煮至5分钟左右,达到除水的目的。
3、然后锅烧热加入少许植物油,烧至7成热加入老姜,花椒,大葱,炒一下。
4、然后再倒入鸭脚,加入料酒,翻炒鸭脚2分钟
5、炒好的鸭脚倒入煮沸的清水中,加入萝卜块,一起小火慢熬。
6、等到鸭脚已经耙时就好了,砂锅小火大概20分钟左右。
7小时前
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