夏日西瓜冰 1星
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材料:鸭掌500克、葱段、姜片各25克、八角、精盐、白糖、味精、料酒、酱油、香油各适量,植物油2大匙
做法:
1、鸭掌洗涤处理干净,放入沸水锅中煮熟,取出,晾凉后拆去骨头,原汤保留。
2、锅置火上,加入植物油烧至七成热,先爆香葱段、姜片、八角,再加入料酒、原汤、酱油、精盐、白糖、味精烧沸,关火。
3、然后下入鸭掌腌至入味,食用时捞出鸭掌,装入盘中,淋上少许腌汁即可
21小时前
长安堤 1星
共回答了174个问题 评论
无骨鸭掌的制作首先要去除鸭掌中的鸭骨头,之后是可以用高压锅来进行炖煮,并加入适量的调味料即可。一般炖煮30分钟就可以得到充分的营养和味道。首先是鸭掌中含有丰富的胶原蛋白成分,可以帮助美容养颜,并且在身体中可以转换成适当的蛋白质,给身体增添足够的能量,并且鸭掌中的脂肪含量特别的低,并且可以消除大量的血脂和动脉硬化成分。
19小时前
回答问题
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