扣肉卷芋头做法

其實不一樣 3个月前已收到2个回答举报

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1、香芋切厚片，姜切片，蒜切片；

2、五花肉冷水下锅，放入姜、料酒煮25分钟，捞出；

3、锅里倒油，油温烧至5成热，猪肉放入油锅炸至猪皮起泡，捞出切方块；

4、锅中留底油，下入2克姜、蒜、八角炒香，调入生抽、糖、炒匀，五花肉放入碗中，皮朝下，铺上炒好的料汁和香芋；

5、放入蒸锅，大火蒸25分钟，取出。

16小时前

共回答了67个问题评论

五花肉切成薄片，放入锅中将与芋头儿。放入碗中，倒置盘中蒸熟即可，小火蒸30分钟左右。

14小时前

20

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