抱紧些信徒 2星
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食材
韭菜200g,肉丝50g,油适量,盐少许,鸡精少许,生粉少许,生抽少许。
方法
1韭菜洗净,切成小段。
2瘦肉洗净,切成下小丝。再用生粉,生抽,盐,搅拌均匀。
3锅中放油,先把肉丝放到锅中翻炒。待熟后,盛起来另装盘备用。
4锅中再次放少量的油,放入韭菜到锅中翻炒。
5撒入少许的盐,翻炒均匀。
6再把肉丝盛到锅中,继续翻炒均匀。
7最后撒上少许的鸡精,就可以出锅盛盘了。
1小时前
挂空档 4星
共回答了472个问题 评论
烹饪步骤:
1,韭菜洗净切段,肉切丝,
2,肉丝,加盐,料酒,生抽,水淀粉,拌匀
3,锅烧油,把肉丝滑熟捞出,
4,锅烧油,下韭菜,翻炒,下肉丝,翻炒,加生抽,盐,蚝油,鸡精,白糖,翻炒均匀,加香油,勾芡汁,
5,装盘装饰一下。
21小时前
悢嬡芣萇玖 1星
共回答了112个问题 评论
可以把韭菜洗干净切成段,然后把肉丝炒熟,甜面酱,生抽老抽一起炒再炒韭菜,五香粉,炒菜五分钟就可以了,而且出锅必须焖五分钟
18小时前
回答问题
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