老式肉丝汤面的正宗做法

那只是假像 2个月前 已收到2个回答 举报
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为何是红颜 2星

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步骤/方式1

猪肉洗净切条

步骤/方式2

胡萝卜去皮洗净切丝，包菜洗净切丝，葱切碎。

步骤/方式3

锅里油热加入肉丝煸炒，加入胡萝卜葱碎翻炒。

步骤/方式4

加入包菜翻炒。加点酱油翻炒。

步骤/方式5

加入适量水煮开。

步骤/方式6

加入挂面煮制

步骤/方式7

煮至面条熟后加点盐

步骤/方式8

搅拌均匀盛出

9小时前

7

远方有你 2星

共回答了26个问题 评论

步骤/方式1

猪里脊切丝，加蛋清，淀粉。

步骤/方式2

清水煮面，捞出，装盘备用。

步骤/方式3

锅热油，蒜、干辣椒暴香，放豆瓣酱炒出红油，再把之前准备好的肉丝加入锅中爆炒加入青红辣椒。炒的差不头加调料，泡椒、十三香、鸡精、胡椒粉、生抽和醋。

步骤/方式4

加清水煮沸，撒点葱花。

步骤/方式5

把肉丝汤浇在之前装好盘的面条上，一碗美味的肉丝汤就做好啦。

7小时前

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