无油煎鸡胸肉

影子冷的 2个月前 已收到2个回答 举报
赞

花落莫相离 4星

共回答了464个问题采纳率：99.4% 评论

健康无油，香煎鸡胸肉做法如下：

1、整块鸡胸肉清洗干净，去掉多余的油脂，对半切开；加入一根小葱，三片姜，一勺料酒，2克食盐，一勺生抽，一勺耗油，半勺老抽，1克黑胡椒粉。

2、抓拌，给鸡胸肉按摩5分钟；盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏1小时。

3、锅烧热，不加油，放入腌制好的鸡胸肉，用最小火慢煎，煎至变色即可翻面。

4、两面都煎至变色，即可加入腌制时的酱汁，继续小火慢煎。

5、煎到两边有一点点焦时，沿锅边倒适量清水，盖上锅盖继续煎。

6、煎至水分收干，即可出锅，切片。

8小时前

13

爱不离手 4星

共回答了484个问题 评论

1、对半切开，然后切成一片片。

2、接着在鸡胸肉中加入生抽，蚝油，蜂蜜，黑胡椒粉。

3、再加入辣椒粉，盐，抓匀腌制30分钟。

4、然后放入锅中不用加油，放入腌制好的鸡胸肉。

5、煎至一面焦黄，然后翻面。

6、煎至两面金黄即可装盘。

6小时前

20
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com