那谁牵挂着 2星
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小黄鱼, 半斤 、 大蒜, 2个 、 姜, 6片 、 干辣椒 四个 、 花椒 适量 、 老干妈 一汤匙 、 生抽 适量 、 醋 适量 、 糖 适量 、 蚝油 适量 、 香葱 适量
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准备好小黄鱼,去除内脏和鱼鳃处理干净之后,加入两片姜片,盐,料酒腌15分钟,期间把干辣椒,葱,姜丝切好。
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准备小碗,里面加入蒜末,香葱,生姜丝,生抽,蚝油,糖,醋,老干妈以及适量水调成汁备用
最后一步
锅加热,倒入适量油,油热后加入小黄鱼煎,两面煎成金黄色,加入花椒,干辣椒,姜丝,烹入适量料酒,之后加入调好的汁煮五分钟即可。
19小时前
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