金汤花胶做法

天雷诅咒 1个月前 已收到1个回答 举报
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猛虎的嗅觉 4星

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用料

泡发好的花胶 4条

鸡 半只

小南瓜 一个

枸杞 一小辍

姜片 8片

盐 适量

做法步骤

1、把鸡肉清洗干净剁块；锅里加清水放入鸡和几片姜，烧开煮出浮沫，捞出清洗干净。

2、锅里重新添加适量的水，放入鸡块和姜片大火煮开转小火慢炖一小时。

3、泡发好的花胶剪段放入鸡汤里继续煮20分钟，加入枸杞小火再煮五分钟。

4、南瓜切片蒸熟用料理机打成泥，倒入鸡汤里。

5、捞出浮沫后加入适量食盐。

6、即可出锅

21小时前

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