鸡蛋金针菇海米汤的做法

主料 ：鸡蛋2个、海米15g、金针菇适量

辅料：葱花、盐、胡椒粉、味精、香油。

做法：

1、鸡蛋打入小碗中，加一点点盐搅拌均匀备用；

2、葱切成葱花备用；

3、金针菇洗净切成段备用；

4、海米洗净切碎备用；

5、锅中加入水，放入海米，待水烧开；

6、水烧开后放入备好的金针菇，待烧开1分钟；

7、烧开后把搅拌均匀的鸡蛋慢慢倒入；

8、待成蛋花后放入适量的盐和胡椒粉、味精；

9、最后放入备好的葱花，香油搅伴均匀即可

鸡蛋金针菇海米汤做法如下

冬瓜、小海米、粉丝、生姜、小葱

制作方式：

1、 粉丝提前泡软，放一旁备用;海米用水泡一会儿，去除一下咸味儿;

2、 冬瓜洗干净，去皮去瓤切成块状;小葱切碎;

3、 起锅烧油，生姜和小葱爆香，加入冬瓜翻炒一下，然后加入泡好的海米，大火煮开，焖煮30分钟;

4、 然后加入粉丝大火继续煮5分钟，加入少许盐，海米本身就有咸味;

5、 出锅撒上些许葱花。

鸡蛋金针菇海米汤营养又好喝，做法如下：

一、准备材料：金针菇洗净、撕碎，鸡蛋打散，海米洗净，葱姜切碎

二、热锅凉油，放入葱姜，海米翻炒，

三、炒香后，放入金针菇翻炒一分钟，

四、加入适量热水，烧开，并把鸡蛋液淋入锅中，边淋入边搅动

五、加入适量盐和鸡精调味即可。

简单又好喝的鸡蛋金针菇海米汤就做好了。

主料:

金针菇适量

辅料:

鸡蛋适量

香菜适量

虾皮适量

配料:

油适量

盐适量

香油适量

做法步骤:

1.金针菇在凉水中泡两小时后，洗净切小段，备用

2.鸡蛋打散在碗中搅拌均匀，香菜切末，备用

3.锅中下油热后，加入虾皮炒出香味

4.倒入金针菇翻炒至微软

5.向锅中加入适量高汤（开水也可）

6.汤开后淋入鸡蛋、淀粉

7.汤开关火撒入香菜、滴入香油

8.盛入汤碗中即可

先准备二两金针菇，准备金针菇备用然后准备海米拿热水泡一泡十分钟再打两个鸡蛋放碗里备用。

锅里放水做开水开了以后先放金针菇然后再把海泡的海米放在锅里等开了锅以后，把鸡蛋液倒入锅内食盐少许在家鸡精少许，鸡精少许开锅以后倒入盆中鸡蛋，金针菇，海米汤完成。

1.取鸡蛋两枚打入碗中只取蛋清打散备用。

2.取金针菇适量洗净切段撕开备注。海米适量用温开水浸泡洗净备用。

3.香菜香葱各两颗切碎备用。

4.锅上火加入1500克清水烧开，（有鸡汤的更好）放入食盐5克味精3克，鸡精3克，下入泡好的海米金针菇，烧开，淋入湿淀粉，鸡蛋液。倒入碗中撒上香菜香葱碎，淋入少量香油即可。

鸡蛋金针菇海米汤是一道家常菜。首先将海米用料酒浸泡15分钟，然后锅里蒸5分钟，清洗干净备用。

开锅放入猪油10克将生姜片爆香放入金针菇编炒后，加水500克，加盐3克，烧开同时将二亇母鸡蛋打碎，先放海米烧开后，用淀粉沟欠薄薄后，将蛋液倒入汤内，加1克鸡精加葱花即可。

首先在锅中倒入适量的水，然后把鸡der打进碗中，放入适量盐搁愣搁愣放进锅中。

然后在把葱姜蒜搁里头，海带和金针菇少量小米依次放入锅中然后就焖它个七七四十九分钟后焖它个两分钟后打开锅盖盛入碗中，这样神圣的鸡蛋金针菇海米汤就做好了。

金针菇250克，鸡蛋3个，香菜一颗，辅料:五香粉一匙，盐一匙，葱一棵，姜一块，味精一匙，1金针菇，葱姜，鸡蛋备用。

大火烧开水加入金针菇，再次烧开时，关火