伱能奈我何 4星
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食材清单:香菜适量,海天辣黄豆酱1汤匙,鲜酱油1汤匙,清水适量,食用油适量,白砂糖适量,蚝油少许,茄子200克。
烹饪步骤:
1.茄子去皮切块,放入容器备用,香菜洗净切段。收入碟中备用,碗里倒入鲜酱油,1汤匙辣黄豆酱。
2.放入白砂糖。少许蚝油,倒入少许清水搅拌均匀,炒锅多倒一点油,倒入茄子块,煎至茄子发黄。
3.两面都煎成黄色。煎好盛出备用。锅底留油,将酱汁倒入锅里。酱汁稍微炒一下,倒入茄子块翻炒均匀。
4.倒入香菜炒匀起锅,一道美味的酱茄子就做好了。
15小时前
回答问题
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