白萝卜汤正宗做法

用料：白萝卜一根、虾皮一把、胡椒粉适量、香草叶少许、盐适量、鸡精少许。

做法：

1、首先将虾皮洗干净，然后将虾皮放入水中浸泡5分钟。

2、将白萝卜切成丝，不喜欢切，也可以使用工具。

3、在炒锅中加入适量的清水，用大火煮沸。

4、水沸腾的时候，将虾皮、白萝卜丝放进去。

5、白萝卜变透明的时候，然后将胡椒粉、盐放进去调味就可以了。

食材主料：白萝卜半根，，葱头半块，芹菜少许。

辅料：姜少许，葱少许，食盐适量。食用油适量。

步骤

1.先把萝卜和葱头切成块，姜切成片备

2.把切好的原料放入锅里

3.加入几粒枸杞子和虾皮加上适量的水

4.锅里炖上萝卜汤，切记一定要小火炖，用沙锅味更好，同时把芹菜和小葱成丁

5.大约30分钟左右，萝卜汤就可以出锅，待出锅前将切好的芹菜丁放入锅里闷至一分钟，在把小葱撒入汤面上，放人适量的盐和香油，还可以在多放几粒枸杞子，香喷喷的萝卜汤即可食用

主料：甘蔗120克,白萝卜150克

做法：

1.甘蔗去皮洗净，切碎；鲜萝卜择洗干净，切碎。

2.切碎的甘蔗、萝卜放入锅内，加入开水适量，放在火上烧沸，煮至萝卜熟烂，去渣取汁。

1. 准备原料。虾皮清水洗净，粉丝温水泡发，葱切成葱花，姜切成小片，香菜切成小段。

2. 白萝卜洗净去皮，切成均匀细丝。

3. 炒锅内放入食用油烧热加入葱花姜片煸炒出香味。

4. 放入虾皮煸炒至香。

5. 倒入适量清水，放入萝卜大火烧开，中火慢炖。

6. 盐1g，鸡精2g，胡椒粉1g，调味，加入粉丝，淋香油出锅装入碗中，撒入香菜段即可。

1/5 虾皮过水洗净，并且泡五分钟去去咸。

2/5 白萝卜可切丝，更方便是可以拿器具擦丝。

3/5 锅内烧开水，放入虾皮和白萝卜，待白萝卜变透明时放入胡椒粉和盐。

4/5 如果喜欢西式的可以加入香草叶，喜欢中式的就加鸡精或者味精。

5/5 如果怕挑不好白萝卜会辣，可以少放胡椒粉，或加入一小勺糖改变一下味道。

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方法一

步骤/方式一

白萝卜切丝

步骤/方式二

葱切成小粒，姜切丝

步骤/方式三

锅内放油，将鸡蛋煎熟

步骤/方式四

加入适量清水，放入姜丝，适量盐和鸡精，烧开

步骤/方式五

加入萝卜丝，水烧开几分钟就可以了

步骤/方式六

将萝卜丝汤倒入碗里，放上葱花即可

1/7萝卜削皮洗净，骨头和葱洗净

2/7骨头焯水后，控干水

3/7胡卜切滚刀块，姜切片，葱切碎，枸杞泡软

4/7把骨头放入高压锅，盖好盖子，压上二十分钟，然后关火

5/7待减压阀落下，放入萝卜，中火再压五分钟

6/7待减压阀再次落下，调入鸡精，盐和胡椒粉岀锅，最后撒上枸杞和葱花