深海大虾的家常做法

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清酒尽余生 2星

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具体做法如下：

主料：深海大虾、彩色甜椒、咖喱、料酒、盐、生抽、白糖、食用油、淀粉。

做法步骤：

1、彩椒用沸水抄熟备用；

2、大虾加入3勺料酒，2勺生抽腌制；

3、热锅热油；

4、放入大虾翻炒出香；

5、挤入咖喱酱翻炒；

6、加入热水和适量白糖和椰子粉继续煮；

7、收汁前加入彩椒一起煮，增加大虾的香气；

8、再加入2勺淀粉，边煮边搅拌，直至收汁；

9、 摆放装盘即可。

18小时前

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效仿孤单 2星

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用料

大海虾 3只

小葱 2根

姜片 3片

孜然粉 少许

黑胡椒碎 少许

迷迭香碎 少许

海盐 少许

橄榄油 少许

做法步骤

步骤 1 烤盘铺铝纸，抹橄榄油，铺葱段、姜片。 大虾去虾线，双面洒上海盐、孜然粉、黑胡椒碎、迷迭香碎，之后放在葱段姜片上，腌15分钟。

步骤 2，烤箱上下200度。根据虾的大小，烤12-15分钟。

步骤 3，虾壳外裹一层白花花的海盐，脆生生咬开，肉质弹牙紧实，焦香入味。

16小时前

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