酸奶用热水加热后能喝吗

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酸奶不能用热水加热，能喝但味道就不好了。一般的酸奶从冰箱里拿出反冰凉酸爽超好喝。加热以后反而益生菌被破坏了。

18小时前

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1、酸奶高温加热后不变质能喝，因为我们购买的酸奶都是已经发酵完成的，如果进行高温加热，酸奶就会再次发酵，很可能出现变质变酸的情况。但是在加热后酸奶没有出现变质的情况下，继续食用不会对人体造成影响。

2、想要避免酸奶高温加热的情况，需要注意加热方法。根据实验研究表明，酸奶在40℃～43℃左右的环境下加热，里面的乳酸菌不会被杀死，酸奶也就不会出现变质变味的情况。

16小时前

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酸奶一般不能用开水烫热喝。酸奶是由纯牛奶发酵而成，其中含有大量的有益乳酸菌，这是酸奶中最有价值的营养物质。

可以分解牛奶当中的乳糖，产生乳酸，使肠道的酸性增加，抑制腐败菌生长，也可以减弱腐败菌在肠道当中产生毒素的作用。

如果用开水烫，这些活性的乳酸菌就会被部分或全部杀死，作用大大减弱。

13小时前

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1.酸奶不能用热水烫热喝的。

2.热水会杀死酸奶中的有益菌，降低营养价值，所以不能。

3.酸奶是由各种乳酸菌发酵而成。乳酸菌是一类对肠道有益的菌群，可以改善肠道功能

9小时前

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