香蕉怎么油炸又脆又好吃

主料：香蕉3根、鸡蛋2个；

辅料：油适量、面包糠30g

炸香蕉

1备好原材料：香蕉、鸡蛋。面包糠。

2首先将鸡蛋敲进碗里，用手动打蛋器搅拌均匀。

3香蕉连皮切段，如果为了香蕉成品好看，可把香蕉两段切掉不要。

4将香蕉皮剥掉。

5将剥掉香蕉皮的香蕉蘸一下蛋液。

6再裹上面包糠，稍微抖掉多余的面包糠。

7锅里倒入油烧热。

8将蘸了面包糠的香蕉放入锅里炸至金黄。

9炸好的香蕉稍凉即可食用。

1

找出一个干净的容器，先在容器内打入鸡蛋，只要一个就行了，然后再加入适量的面粉和淀粉，在这里面粉和淀粉最好是1:2。

2

然后用打蛋器或者是筷子将容器内的混合液均匀搅拌，一直搅拌到容器内的液体呈现浆糊装即可，放在一旁备用。

3

将已经切好的香蕉取出来，然后一个个的把它们放入装有浆糊状的溶液中，再把面包糠倒入另外一个干燥的盘子中，香蕉蘸取浆糊后放到装油面包糠的盘子中。

4

把所有的香蕉都经过这个步骤处理，接下来锅中加入油，直接开大火，油加热到六成热的时候把香蕉放入锅中炸。

5

炸香蕉的时候基本上不用翻面，调成小火炸至两面金黄即可，然后捞出控干油就可以吃了。

材料：香蕉2根稍大点的，干淀粉适量，面包糠适量，洋鸡蛋1个，番茄酱一点装饰用，炼乳一点装饰用。

做法步骤:

准备好材料

1.将一根香蕉平均切成三段。

2.将香蕉先在鸡蛋液中滚一圈，然后在干淀粉

3.中滚一圈，再在鸡蛋液中滚一圈，最后蘸满面包糠。

4.在油锅炸至两边金黄即可盛出，然后挤上炼乳，外酥里嫩的香蕉就做好了。也可挤番茄酱在香蕉上。小点心己做好了，完成。