个自卑的女 3星
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1、品种区别。娃娃菜是十字花科芸苔属芸薹种植物,而大白菜是十字花科芸薹属白菜种植物,二者品种有些许不同;
2、颜色区别。娃娃菜一般叶子呈黄色或淡黄色,菜梗呈白色,而大白菜一般叶子呈绿色或青色,菜梗呈白色;
3、外形区别。娃娃菜一般个头较小,用双手抱团就能差不多完全抓住,并且菜梗比菜叶部分占比更多,而大白菜个头较大,是娃娃菜的2倍以上,一般用双手都无法抱住,菜叶比菜梗多;
4、口感区别。娃娃菜入口软嫩爽口,吃完后有少许涩味,不太适合直接炒,适合水煮、焯烫食用大,而大白菜的口感较为硬脆,入口爽脆多汁,吃完带少许回甜,适合油炒、腌制、红烧等多种方式食用。
14小时前
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