水笋饺子

早开的晚霞 4个月前 已收到1个回答 举报
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闹笑瓜子 3星

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食材用量

水笋500g

夹心肉500g

咸肉250g

饺子皮500g

香菇干适量

盐适量

味精适量

菜油适量

麻油适量

步骤一

水笋先清洗一下，过水煮开，之后晾干。咸肉浸水3-4小时，去除部分咸味，和夹心肉一起打成肉糜。香菇干泡发至少2小时。将晾干的水笋和泡发好的香菇干一起切丁

步骤二

将笋丁和香菇丁放入肉糜中，加盐、味精、料酒、菜油和麻油一起拌匀

步骤三

直接开始包饺子即可。

16小时前

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