馕坑肉的正宗做法

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赖我就离开 2星

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食材：羊肉、鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然、盐、面粉

做法：

1、将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用；

2、用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然、盐、上等面粉等十几种调料和香料混合拌成糊状；

3、将调好的酱料均匀地涂抹在肉块上，腌制一个小时；

4、将涂抹好的肉块串起来，贴在炽热的馕坑壁边，焖烤半小时左右即熟。

1小时前

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