猪肚怎样煮才能烂的快

妞如此野蛮 3个月前 已收到3个回答 举报
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1.

首先把猪肚放去锅里煮2分钟,再捞出洗干净,切成丝(或者炖熟再切也可)。

2.

再准备适量红枣,然后把红枣洗干净,放在一旁备用。

3.

热锅烧油,将猪肚和生姜放入锅里爆炒,炒出香味后捞出即可。

4.

捞出之后,在高压锅加入冷水、猪肚和红枣煮开(高压锅炖比较容易烂)。

1小时前

20

其实你懂我 4星

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材料：

 猪肚半个 食盐适量 姜适量 桂皮适量 八角适量

1、猪肚过开水去味。

2、再用温水清洗几遍。

3、把猪肚切成4×5cm大小。

4、放进电压锅或炖锅里，加清水，没过猪肚。

5、放入姜片、桂皮、八角。

6、高压锅30分钟以上，普通炖锅2小时以上。

7、炖好后放盐入味。

8、再次烧开，撒上葱花

21小时前

32

是我太贪婪 4星

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猪肚要用高压锅煮，这样才更容易煮烂。

准备葱、生姜、水、料酒、白醋、胡椒粉、面粉、食盐。然后，把猪肚洗干净，接着起锅加入清水大火烧沸后，将洗好的猪肚下锅一分钟后捞出，之后切成猪肚小条，同时将葱切小段，生姜去皮切片，备用。再起炖锅，加入水，放入切好的葱姜片开大火烧至水沸，将切好的猪肚挑下入锅内一同煮制，水再次烧开后烹加入料酒提香去味，水再次烧开后关盖转小火炖煮1个多小时，就可以吃了。

18小时前

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