红烧基围虾的做法

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1.基围虾去虾线入锅加入一勺料酒，过滤一下。

2.沥干水分备用，红椒切丁，葱花，大葱洗干净切断备用。

3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入红椒，葱花炒片刻。

4.倒入基围虾大火煸炒一分钟。

5.入一小勺盐。

6.白糖少许。

7.生抽少许。

8.胡椒粉少许。

9.加入一勺水，大火煸炒片刻出锅。

7小时前

26

白痴无罪 1星

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用料

基围虾半斤

葱姜蒜适量

生抽适量

红烧酱油适量

料酒适量

白糖适量

醋适量

十三香一点点

做法

1/9买回来的虾在水里洗干净，将虾线，虾枪，虾尾剪去，我收拾的比较难看。

2/9收拾好的虾沥水备用。

3/9葱姜切丝，蒜切片，备用。

4/9将适量生抽，酱油，料酒，醋，白糖混合搅拌均匀调成汁，放一小点十三香，搅拌备用。

5/9锅内放油，烧至七成热。

6/9将虾放入锅内。

7/9炸至虾两面变红，吓油流出，倒入葱姜蒜。

8/9最后倒入备好的调料汁，大火翻炒均匀。

9/9收汁，关火，盛盘。

5小时前

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