韭菜苔炒鸡丝怎么做

炙凡烈酒 4个月前已收到1个回答举报

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用料

鸡脯肉

韭菜苔

蛋清

淀粉

盐

料酒

姜汁

鸡精

韭菜苔炒鸡丝的做法

鸡脯肉切丝，加盐、蛋清、淀粉上浆

韭菜苔择洗干净切段

鸡肉丝下4成热的油中滑油

韭菜苔炒至断生，加盐、料酒、姜汁、鸡精、鸡丝，翻炒均匀

16小时前

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