羽下肉牛排叫什么

心请嫁我 3年前 已收到1个回答 举报

醉眼戚濛濛 1星

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牛排羽下肉是牛上级肩肉。

羽下肉是牛上级肩肉,位于牛的前肩胛部,前腿的上部。羽下牛排,又称为上脑边和翼板肉,除了香煎,也非常适合做烤肉。

4小时前

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