冋頭看莪眼 3星
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1、材料:包心菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
2、将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝;
3、将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下青、红椒丝稍炒,随即将包心菜挤掉水,入锅略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸烧至熟,放少许味精、麻油即可食用。
1小时前
摇摇宇宙 3星
共回答了38个问题 评论
1.将苞菜手撕成片,洗净待用。
2.炒锅内加水,等待烧开。
3.投入苞菜,稍过下水。
4.焯水后的苞菜,用冷水冲淋,以保持菜品的色泽碧绿,与口感的脆嫩爽口。
5.鲍菇切片,虾米若干。
6.准备好葱、姜、蒜、干红椒和青椒。
7.油热后,小火先爆香几粒花椒,将其滤出。然后小火将葱、姜、蒜及干红椒煸出香味(青椒可以后放)。
8.开大火将鲍菇和虾米放入锅内。倒入米醋,添加适量白糖,大火炒匀。
9.倒入过凉的苞菜,加适量盐和黑胡椒粉,鸡精或味精,继续翻炒均匀,使其入味,稍等片刻即可以出锅啦!
21小时前
函谷举 3星
共回答了334个问题 评论
食材:
包菜 一个 、 蒜头 两小辨
步骤1/5
准备包菜一个
步骤2/5
把包菜切丝
步骤3/5
蒜头切碎
步骤4/5
油烧锅,下蒜头炸黄金,再放包菜进去翻炒
最后一步
一道清爽的包菜丝就做好了
18小时前
墮落成性 1星
共回答了118个问题 评论
1/4
包菜切丝洗干净
2/4
热油放入葱姜蒜辣椒干 煸炒出香味
3/4
放入包菜丝!加入!生抽、鸡精、盐少许大火快炒
出锅装盘
14小时前
只为你痴心 2星
共回答了21个问题 评论
包菜半个
辅料
油适量
盐适量
步骤一
1.包菜洗好切丝
步骤二
2.油烧热后放入包菜丝
步骤三
3.翻炒到包菜软了,放盐
步骤四
4.放一点点水,口感会好一些,翻炒几下就可以出锅啦
9小时前
回答问题
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