什么是花牛苹果

花牛苹果是一种新发展的果树，它是由美国的苹果专家R.C.Hull在1958年研制出来的。该品种具有优良的果形、外观、颜色和味道，果实大小适中，口感细腻，糖度高，酸甜适宜，受欢迎。花牛苹果以其独特的风味和上乘的品质而著称，是一种理想的水果食品。它的外表漂亮，内在营养丰富，既可以生吃，也可以做成美味的果酱、果汁等，受到消费者的青睐。

天水“花牛苹果“，是甘肃省天水市秦州区、麦积区、清水县、甘谷县、秦安县部分宜植地区特产，为中国国家地理标志产品。

花牛苹果除元帅系产品质量上乘外，富士色、香、味也俱佳。其产品肉质细，致密，松脆，汁液多，香气浓郁，口感好，风味独特。被许多中外专家和消费者认可可与美国蛇果、日本富士相媲美的世界三大著名苹果品牌名果。

天水市“花牛”苹果与美国“蛇果”的内在品质相比，可溶性固形物高1.4%，含糖量高1.86%，苹果酸低0.08%。其顶端突出的五棱和高达0.96-1.0的果形指数、果实表面百分之百的鲜红艳丽色泽、12.5-15%的可溶性固形物含量、浓郁的香味和甜脆的口感，向世界充分展示了她独特的外部特征和优良内在品质。

水果花牛是一种苹果，为中国国家地理标志产品。

产品肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品牌。

花牛苹果是平均单果重260g左右，果实为圆锥形，外表的颜色很艳丽为红色，果实很整齐，外面的五棱突出很明显，里面的果肉是黄白色的，肉质比较细腻，含有的汁水很多，口感比较好。